現在隨著時代的發展，各種技術都在進步，鍋和廚具當然越來越方便，使用感更強。從早的時候開始，家里的爐子是用土做的，用柴火在一個大鐵鍋里做飯。現在電磁爐、天然氣、不粘鍋家用也在不斷改進。不管是用木柴做飯，還是用電磁爐，或者天然氣，一個好的不粘鍋家用永遠是人們需要的。

　　不粘鍋家用噴砂是工業生產中廣泛使用的表面處理工藝。它是利用高速沙流的沖擊，對物體表面進行清理和粗糙化的過程。經過預處理后，我們得到了一個干凈和粗糙的內表面鍋坯。這時就可以噴涂涂層了。一般不粘鍋會噴兩層，一層是底層，二層是表層。底漆可以理解為膠水，幫助幾乎粘不住任何東西的不粘材料，也就是面漆，附著在鍋坯的內表面。底漆噴涂后加熱烘烤干燥固化，冷卻后用機器噴涂面漆。然后用高溫固化燒結面漆，后控溫冷卻，不粘涂層就完成了。

　　幾乎所有的不粘鍋家用都采用合金材料，原因之一是合金材料的熱脹冷縮與麥飯石涂層的熱脹冷縮更同步。如果用鐵鍋坯做不粘鍋，熱脹冷縮的交錯會使涂層更容易開裂脫落。為了使涂料更好地附著在鍋坯上，首先要用物理或化學的方法對鍋坯進行預處理。在預處理過程中，應去除表面殘留的油脂和污垢，并將鍋坯內表面打毛。這是常用的噴砂工藝。

　　不粘鍋家用其鍋體由三層材料制成。首先，基層，采用合金材料，導熱效果更快。中間層配有保護層，具有更好的抗刮性和耐磨性，從而更好的保護鍋體。內部采用了更好的不粘鍋層，方便我們做飯時清洗不粘鍋。麥氏不粘鍋日常使用也很省心，因為是電磁爐和燃氣的炒鍋。對于上班族來說，早上煎一個雞蛋，烤一個蛋糕，或者煎一份牛排，只需要幾分鐘。

　　家里買的不粘鍋家用盡量不要直接用。這樣只會讓不粘鍋家用更粘，使用壽命越來越短。原因是煮法和使用方法不正確。讓我們來學習用不粘鍋家用的正確方法。

　　不粘鍋家用開始的使用步驟：

　　一步：先用清水洗凈，將淘米水倒入鍋中或用米湯，煮沸20分鐘后倒出。

　　二步：鍋冷卻后，均勻加入豬油或肥肉，使鍋表面均勻覆蓋油層，然后加熱30秒刷遍鍋內壁，然后關火，冷卻12小時后用溫水清洗干凈。

　　不粘鍋家用保養：

　　1:建議使用硅膠鏟或木鏟。建議使用柔軟的抹布或海綿進行清潔。不要讓空鍋干，延長涂層的使用壽命。

　　2:炒完菜，鍋溫稍降后，用清水沖洗或直接用溫水沖洗，避免熱脹冷縮對鍋的損傷。

　　3:炒菜前在熱鍋里倒油，均勻鋪在中小火鍋上兩分鐘。定期保養，把油倒出來，然后用紙巾擦干凈。通常火鍋可以避免用冷水直接沖洗，從而降低鍋的使用壽命。

　　4:遇到粘鍋，趁熱用溫水浸泡，或者加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟抹布或海綿清洗，就能輕松去除。