鐵鍋不粘鍋怎么看涂層質(zhì)量好不好?如何對其進行保養(yǎng)?

　　鐵鍋不粘鍋的好壞取決于涂層質(zhì)量。這也是一個特氟隆涂層。每公斤有幾百元的，也有幾千元的。使用上肯定是有區(qū)別的。涂層質(zhì)量可以從涂層厚度、耐磨性和不粘性三個維度來考慮。下面我們詳細來看看這方面的內(nèi)容。

　　1.基板厚度

　　按照國家標準，不粘鍋和炒鍋的底料分別為2.0 mm和2.5mm，底部厚度受熱均勻，油煙少。便宜的鐵鍋不粘鍋鍋底部容易鼓包，底部薄，厚度不達標，屬于偷工減料。如果配合電磁爐，用不了多久鍋底就會鼓起來。

　　2.涂層耐磨性

　　按照國家標準，鐵鍋不粘鍋可以承受5000次低能量的耐磨，達到二級不粘即為合格。很多不粘鍋使用2000-3000次就報廢了，涂層表面非常容易出現(xiàn)劃痕。只有少數(shù)品牌標注這個，敢標注說明質(zhì)量好。

　　3.涂層厚度

　　國標要求：鐵鍋不粘鍋的平均涂層厚度大于等于25微米。涂層越厚，越耐用。這是一個非常重要的指標。但是大部分商家都不會用單層涂層來標注。單層涂層不粘鍋通常沒有三層涂層的好，一分錢一分貨，所以不要指望三五十元就能買到三層涂層的鐵鍋不粘鍋。

　　鐵鍋不粘鍋怎么保養(yǎng)?鐵鍋不粘鍋的保養(yǎng)可以這樣進行：

　　1.用食用油涂抹。

　　剛開始使用時，鐵鍋不粘鍋上有一層保護膜。使用前，需要用清水洗凈并擦干，然后涂上一層薄薄的食用油，以保持鍋表面的涂層。浸油后，清洗后即可使用。

　　2.不要使用鋒利的工具。

　　鐵鍋不粘鍋里面的材料比較特殊，容易損壞。硬鏟的頻繁使用會造成國產(chǎn)涂層被劃傷。選擇帶不粘鍋的木鏟，可以有效延長不粘鍋的使用壽命，保養(yǎng)得很好。

　　3.冷卻后清洗。

　　放在爐子上，先加油或食物，在火上煮;用后將鍋放在鍋架上，待溫度稍降時再用清水沖洗。千萬不要把火鍋放在冷水里洗。

　　4.不要過度清潔。

　　鐵鍋不粘鍋使用起來非常方便，清洗方法也比較簡單。清洗鐵鍋不粘鍋時，不要使用大量清潔劑或鋼珠等損壞鍋內(nèi)物質(zhì)的清洗物品。少量清潔劑配合清潔布即可達到清潔效果。

　　我們是鐵鍋不粘鍋的生產(chǎn)廠家，如果大家想要了解更多關(guān)于這方面的內(nèi)容可以聯(lián)系我們。我們可以從不同的方面為大家介紹。